Ajuntament de Vilafranca del del Penedès

Sandra Lozano

Sandra Lozano. Coordinadora, investigadora científica i redactora a "elBulliFoundation".

Llicenciada en Història i doctora en Arqueologia. Treballa com a professora d'universitat, investigadora i editora. En els darrers anys aplica els seus coneixements al món de la gastronomia. Treballant amb Ferran Adrià a Bullifoundation com a cap de la col·lecció de llibres d’història de Bullipedia. També aconsella a l'equip de Wine Sapiens en qüestions històriques. Col·labora com a professora amb la Universitat de Barcelona i el CETT.

Cursos que imparteix: