Ajuntament de Vilafranca del del Penedès

Joan Lluís Gómez

Sommelier i WSET higher certificate in wines and spirits

Sommelier al Restaurant Sant Pau, de Carme Ruscalleda, més de 9 anys participant del creixement d’un projecte on el producte, el vins i la qualitat tenen un paper fonamental. Tres estrelles Michelin comporten una gran responsabilitat i implicació entre tots els integrants de l’equip; l’actualització, la formació i la innovació són elements fonamentals en la tasca del Sommelier.

Cursos que imparteix: