Sommelier i WSET higher certificate in wines and spirits
Sommelier al Restaurant Sant Pau, de Carme Ruscalleda, més de 9 anys participant del creixement d’un projecte on el producte, el vins i la qualitat tenen un paper fonamental. Tres estrelles Michelin comporten una gran responsabilitat i implicació entre tots els integrants de l’equip; l’actualització, la formació i la innovació són elements fonamentals en la tasca del Sommelier.
Cursos que imparteix:
- Sumilleria i Maridatge al Garraf
- Sumilleria i Maridatge a Capçanes
- Sumilleria i Maridatge a Barcelona
- Sumilleria i Maridatge a l'Empordà
- Sumilleria i Maridatge avançat al Penedès
- Sumilleria i Maridatge avançat a Alella