Formació 100% subvencionada impartida pel docent de sommelieria Èric Enguita.
S'ha fet un recorregut pels productes arrelats a la cultura gastronòmica catalana.
L'esdeveniment va tenir lloc a Treviso i va ser organitzat per l'Associació Italiana de Sommeliers
La sessió va comptar amb cinc tastos acompanyats de menjars elaborats.
S'inicia avui 19 de juliol fins el 24 del mateix mes (ambdòs inclosos).
L'alumnat finalitza el curs de 2 anys amb la presentació d'una carta de vins.