Ajuntament de Vilafranca del del Penedès
Coronavirus Covid-19

L’Ajuntament de Vilafranca del Penedès està aplicant un protocol preventiu d’actuació davant l'atual situació de crisi per risc de contagi de coronavirus (Covid-19) entre la població. Mantingueu-vos informats pels canals web i xarxes socials de fonts oficials, com són l'espai web específic de l'Ajuntament: https://www.vilafranca.cat/coronavirus i al canal Cat Salut.

Més informació

Sommelier Professional

Curs de 400 hores de caràcter semipresencial, impartit per experts referents en el sector. Inclou la presència de les 12 DO Catalanes, vins nacionals i internacionals, a més d'aproximar aquests continguts a la llengua anglesa i francesa.

La modalitat d'impartició serà SEMIPRESENCIAL, amb un treball de 6 hores setmanals presencials, dimarts a la tarda i 8 hores de treballs setmanals online. La durada serà de Gener a Juliol (data d'inici prevista 19 de Gener) i durarà fins a finals de Juliol

Continguts^

Els continguts que s'impartiran són:

  1. TAST
    1. ELEMENTS DEL VI
    2. ANALISI SENSORIAL
  2. ELABORACIÓ DEL VI
    1. VITICULTURA
    2. LA PLANTA
    3. EL TERRA
    4. EL CLIMA
    5. ELABORACIO
    6. ELABORACIONS ESPECIALS
  3. CONEIXEMENT DEL VI
    1. HISTORIA DEL VI
    2. Hª CONTEMPORANIA DEL VI
    3. LEGISLACIO VINICOLA
    4. ZONES VINICOLES CATALUNYA
    5. ZONES VINICOLES ESPANYA
    6. ZONES VINICOLES INTERNACIONALS
  4. SERVEI DEL VI
    1. SERVEI (Temperatura, copes...)
    2. MARIDATGES
  5. COMUNICACIO DEL VI
    1. CARTES DE VI
    2. VENTA DE VI
    3. COMUNICACIO PERSONAL
    4. MARKETING (SALA I BOTIGA)
    5. IDIOMES
  6. COMPRES I VENTES
    1. CANALS DE DISTRIBUCIÓ I COMPRES DE VI
    2. MARGES, DESCOMPTES...
  7. PRODUCTES
    1. DESTILATS I LICORS
    2. DESTILACIO. PART TECNICA
    3. VERMUT
    4. FORMATGES
    5. OLIS
    6. VINAGRES
    7. CERVESES
    8. CAFES

Preu del curs^

El preu està estipulat en 2900€, bonficable a través de la FUNDAE

Més informació i contacte^

 

Per a sol·licitar una reserva de plaça, clica AQUÍ

Per a sol·licitar més informació del curs o posar-te en contacte amb nosaltres pots fer-ho a través de mmula@vilafranca.org o 931694102