Curs de 400 hores de caràcter semipresencial, impartit per experts referents en el sector. Inclou la presència de les 12 DO Catalanes, vins nacionals i internacionals, a més d'aproximar aquests continguts a la llengua anglesa i francesa.
La modalitat d'impartició serà SEMIPRESENCIAL, amb un treball de 6 hores setmanals presencials, dimarts a la tarda i 8 hores de treballs setmanals online. La durada serà de Gener a Juliol (data d'inici prevista 19 de Gener) i durarà fins a finals de Juliol
Continguts^
Els continguts que s'impartiran són:
- TAST
- ELEMENTS DEL VI
- ANALISI SENSORIAL
- ELABORACIÓ DEL VI
- VITICULTURA
- LA PLANTA
- EL TERRA
- EL CLIMA
- ELABORACIO
- ELABORACIONS ESPECIALS
- CONEIXEMENT DEL VI
- HISTORIA DEL VI
- Hª CONTEMPORANIA DEL VI
- LEGISLACIO VINICOLA
- ZONES VINICOLES CATALUNYA
- ZONES VINICOLES ESPANYA
- ZONES VINICOLES INTERNACIONALS
- SERVEI DEL VI
- SERVEI (Temperatura, copes...)
- MARIDATGES
- COMUNICACIO DEL VI
- CARTES DE VI
- VENTA DE VI
- COMUNICACIO PERSONAL
- MARKETING (SALA I BOTIGA)
- IDIOMES
- COMPRES I VENTES
- CANALS DE DISTRIBUCIÓ I COMPRES DE VI
- MARGES, DESCOMPTES...
- PRODUCTES
- DESTILATS I LICORS
- DESTILACIO. PART TECNICA
- VERMUT
- FORMATGES
- OLIS
- VINAGRES
- CERVESES
- CAFES
Més informació i contacte^
Per a sol·licitar una reserva de plaça, clica AQUÍ
Per a sol·licitar més informació del curs o posar-te en contacte amb nosaltres pots fer-ho a través de mmula@vilafranca.org o 931694102
