Ajuntament de Vilafranca del del Penedès

Acte d'agenda

dilluns01març '21

Inici Curs Sommelier Subvencionat pel SOC

Dates i lloc: 

Aquest curs, que és un certificat de professionalitat de nivell III, té una durada de  690h (amb 80 hores de pràctiques professionals)   i es realitzen els següents mòduls. El curs s'impartirà en modalitat semipresencial, i el seu horari serà de 15 a 20h.

Relació de mòduls formatius:

  • Degustació de vins i altres begudes analcohòliques i alcohòliques diferents de vins
  • Disseny de cartes de vins i altres begudes analcohòliques i alcohòliques diferents de vins
  • Anàlisi sensorial de productes selectes propis de sommelieria i disseny de les ofertes
  • Gestió de cellers en restauració 
  • Servei especialitzat de vins 
  • Seguretat, higiene i protecció ambiental en hoteleria 
  • Llengua estrangera professional per a serveis de restauració 
  • Mòdul de pràctiques professionals no laborals de sommelieria 

Per a poder-se preinscriure cal assistir a la sessió informativa que farem al dia 17 de Febrer que es realitzarà a través de Zoom. Sol·licita el link d'accés a través d'aquest link

 

El curs s'impartirà en modalitat semipresencial